PRIMER CULTIVO DE SACHA INCHI EN SAMANÁ CALDAS

Categoría: Economía

Fecha: Jueves 04 de Abril de 2019

En la vereda Campo alegre del municipio de Samaná Caldas, el señor Heriberto Franco Tabares consolida el primer cultivo de Sacha inchi con recursos propios, en colaboración de la asistencia técnica, del SENA

Fotografía 1: vereda campo alegre, el señor heriberto franco tabares

asistencia técnica, del SENA
El vídeo, muestra el resultado de un gran esfuerzo en aumentar el portafolio AGROPECUARIO de la localidad, ya que los cultivos tradicionales, sin valor agregado, están desmeritando las labores agrarias en el municipio repercutiendo en desplazamiento casi forzado, a causa de la escases de oportunidades.

El consumo de la planta Sacha Inchi, conocida como 'cacahuete de los incas', es muy beneficioso, ya que posee altos porcentajes de aceites saludables y proteínas. La semilla es oriunda de la selva peruana. Tiene un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 (más del 48%), Omega 6 (36%) y Omega 9 (8%). Asimismo, contiene antioxidantes como el alfa-tocoferol y vitaminas A y E.
Asistencia técnica, del SENA, Centro agro empresarial La Dorada, de la mano del Ing Agrónomo Daniel Novoa. Para más información: Cel 3127399372 francosacha@gmail.com

Fotografía 2: beneficios sacha inchi

Fuente: www.samanacaldas.net.co. [2415]

Autor: William Fernando Gonzalez

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Editado Por: Cristian Giovanny Toro Sánchez.